मैं कौन सा ग्लूटेन-मुक्त पेय बना सकता हूँ?
कई ग्लूटेन-मुक्त अल्कोहलिक पेय उपलब्ध हैं, जिनमें साइडर, मीड और ग्लूटेन-मुक्त बियर शामिल हैं। वाइन उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो कम चीनी वाले अल्कोहल युक्त पेय पदार्थ पसंद करते हैं। जो लोग शराब का सेवन नहीं करते उनके लिए भी बहुत सारे विकल्प मौजूद हैं।
ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस, स्मूदी और चाय सभी को ग्लूटेन-मुक्त बनाया जा सकता है। आप अपना स्वादिष्ट संयोजन बनाने के लिए अन्य फलों और सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, कई डेयरी मुक्त दूध जैसे बादाम का दूध, नारियल का दूध और जई का दूध भी ग्लूटेन-मुक्त होते हैं और कॉफी या चाय में मिलाए जाने पर सही विकल्प बन जाते हैं।
अपना खुद का सर्व-उद्देश्यीय ग्लूटेन-मुक्त पेय गाइड बनाते समय उन सामग्रियों को जानना महत्वपूर्ण है जिन्हें आपको ऐसे पेय पदार्थों की खरीदारी करते समय ध्यान देना चाहिए जो गेहूं या ग्लूटेन युक्त अन्य अनाज से दूषित होने से सुरक्षित हों। अपने आप को उन ब्रांडों से परिचित कराएं जिन्हें 100% ग्लूटेन-मुक्त होने के रूप में प्रमाणित किया गया है ताकि आपको क्रॉस संदूषण के बारे में चिंता न करनी पड़े। इन विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों के उपलब्ध होने से आप कभी भी ग्लूटेन मुक्त होने से ऊबेंगे नहीं!